Cultura e Sapori

A Lima si brinda con il Pisco. È senza dubbio uno dei simboli della cultura peruviana e a Lima, la vivace capitale del Paese, ci sono tantissimi locali dove gustare un cocktail a base di questa acquavite forte e saporita.  Da bere rigorosamente senza cannuccia, il Pisco si può provare puro - per apprezzarne a pieno il bouquet ricco...

A partire da sabato 31 ottobre la Casa del Cinema di Roma, in collaborazione con l'Archivio Pier Paolo Pasolini di Ciampino e la Ripley’s Film, ricorda Pier Paolo Pasolini a 40 anni da una morte, sentita ancora come una ferita profonda e come uno dei più tragici misteri italiani degli anni ‘70. Il ciclo di appuntamenti "Pasolini-Cerami: il professore...

Dal 14 ottobre 2015 i Mercati di Traiano - Museo dei Fori Imperiali a Roma potranno essere visitati in una modalità innovativa ed immersiva grazie al progetto sperimentale  “Museo Glass Beacon: il museo del futuro”, la nuova applicazione tecnologica sviluppata da ETT S.p.A. in collaborazione con il “Giovane Creativo” Mirko Di Ciaccio, vincitore del bando.  La sperimentazione è promossa ...

La Casa della Memoria e della Storia ospita dal 2 ottobre al 12 novembre 2015 la mostra fotografica e documentaria Abbasso la Guerra – persone e movimenti per la pace dall’800 ad oggi in occasione del Centenario della Prima Guerra Mondiale, del 70° anniversario della Liberazione, del 70° anniversario del bombardamento di Hiroshima e Nagasaki e della nascita dell’Onu,...

Autunno gourmet nei quattro Paesi sul Lago di Costanza.  “Settimane della Mela”, feste della vendemmia e menù d’eccezione tra Germania, Svizzera, Austria e il Principato del Liechtenstein - dal Deutsche Bodensee al Thurgau, da San Gallo all’Alta Svevia, passando per il Vorarlberg e Vaduz. Fare colazione con un eccellente müsli svizzero, concedersi un assaggio dei freschissimi formaggi di malga...

Sin dal lontano 1905, il terzo fine settimana del mese di settembre si celebra la tradizionale Festa dell'uva. In questa occasione le vie della cittadina sono tinteggiate dai tipici carri allegorici trainati dai buoi istriani (boscarini) e dagli asini con le brende colme d'uva, gli aratri e gli utensili per la lavorazione delle viti, il tutto accompagnato dalle note...

Due week-end un ricco programma di attività, folklore, laboratori didattici, animazione per bambini e proposte gastronomiche. Le feste della Bataille de Reines (sabato 19 settembre) e della Devétéya (sabato 3 ottobre) legate ai combattimenti delle pezzate nere valdostane e al rito della transumanza. Mucche e pecore in stalla o in malga d’estate, orti di patate, cereali, verdure e i...

City Break d’autunno a Düsseldorf per perdersi tra esposizioni, gallerie, mostre d’arte e imperdibili retrospettive. La “Piccola Parigi di Germania”, come la chiamò Napoleone, è una delle città culturalmente più vivaci d’Europa, ed offre in totale 26 tra musei e centri espositivi, tra cui l’imponente Museum Kunstpalast e la Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen, con opere di Klee, Picasso, Braque, Mondrian, Magritte,...

“Viaggio in Italia con Pordenonelegge” ,  il nuovo progetto di produzione dell’edizione 2015 del Festival.  Al Festival lo sguardo dei grandi autori internazionali, da Leavitt a Faber, da Figueras a Geiger, da Pennac e Carrère a Nafisi e Filali, da Boyne a Delay, da Hyeonseo Lee a Kurkov. E l’avventura del Grand Tour, imperdibile per i viaggiatori del Sei...

Per 11 giorni Lima sarà al centro dell’attenzione culinaria mondiale, per l’ottava edizione della Fiera Gastronomica Mistura, evento che punta i riflettori sull’eccellenza gastronomica peruviana e internazionale.Se non avete mai sentito parlare di ceviche (pesce crudo marinato al lime) o non avete avuto ancora l’occasione di provare il vero ceviche, è giunta l’ora di impugnare la forchetta e assaggiare...